Střední nůž z materiálu N690 a s leštěným povrchem. Parťák, co vás nenechá ve štychu. Masivnější čepel tloušťky 5mm.

Popis nože:

Délka nože: +- 240 mm
Délka čepele: +- 120 mm
Tloušťka ve hřbetu: 5 mm
Materiál: N690
Kalení: +- 59 HRc, kaleno v profesionální vakuové kalírně
Povrchová úprava: leštění
Úhel ostří: 40° (2×20°) 
Materiál střenek: dřevo Ironwood
Konstrukce: full tang